腌黃瓜
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝拌
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜3個
- 輔助料
- 姜1塊
- 蒜10個
- 白糖3勺
- 白酒3勺
- 醬油5湯匙
- 鹽3勺
腌黃瓜的做法步驟
第一步：黃瓜切如圖長條
第二步：放鹽腌半天，把水擠淨，用重物壓在上面壓幹水分
第三步：姜蒜切成末
第四步：把姜蒜末和黃瓜條拌勻
第五步：放入所有調料，拌勻，醬油沒過黃瓜條
第六步：放冰箱裏腌一宿就可以吃了，隨吃隨撈，配米飯和饅頭都很不錯
相關食材：黃瓜
第一步：黃瓜切如圖長條
第二步：放鹽腌半天，把水擠淨，用重物壓在上面壓幹水分
第三步：姜蒜切成末
第四步：把姜蒜末和黃瓜條拌勻
第五步：放入所有調料，拌勻，醬油沒過黃瓜條
第六步：放冰箱裏腌一宿就可以吃了，隨吃隨撈，配米飯和饅頭都很不錯