清炒黃瓜肉片

美食達人@敏豬

清炒黃瓜肉片封面圖

菜式簡介
　　最近因爲疫情的原因，黃瓜很少涼拌生吃了，幹脆搭配裏脊肉，做道清爽的菜，簡單又營養。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜一根; 豬肉片少許

輔助料: 味極鮮半勺; 鹽少許; 澱粉少許

清炒黃瓜肉片的做法步驟

第一步：黃瓜去皮改刀切片，肉片切好用少許澱粉抓勻腌製一會。

第二步：熱鍋溫油，放入肉片。

第三步：中火快速滑開肉片。

第四步：倒入半勺味極鮮。

第五步：沿鍋邊淋入。

第六步：翻炒均勻。

第七步：放入黃瓜片。

第八步：翻炒均勻，調入少許鹽，起鍋。

第九步：黃瓜肉片。

第十步：清爽不油膩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃瓜

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