#信任之美#黃瓜炒蝦仁

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#信任之美#黃瓜炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蝦仁300克

輔助料: 黃瓜一根; 胡蘿蔔半根; 蔥適量; 料酒適量; 雞蛋清少許; 胡椒粉少許; 鹽適量; 澱粉適量; 油適量; 姜適量; 蒜末適量

#信任之美#黃瓜炒蝦仁的做法步驟

第一步：蝦去蝦皮和蝦線清洗後待用～

第二步：蛋清放入碗中，胡椒粉，料酒，鹽，澱粉放入抓勻待用～然後放冰箱冷凍5分鍾～

第三步：蔥姜蒜切末待用～

第四步：黃瓜胡蘿蔔切菱形塊待用

第五步：炒鍋放油先把蝦仁炒至紅色，盛出

第六步：炒鍋另放油，蔥姜蒜爆香～

第七步：放入黃瓜胡蘿蔔煸炒片刻，放入蝦仁，鹽，水澱粉勾欠即可～

第八步：裝盤即可食用～

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐滿漢全席

相關食材：蝦蝦仁黃瓜

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