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黃瓜炒蝦仁

美食達人@冷水浮萍
黃瓜炒蝦仁封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蝦仁半斤
黃瓜半根
胡蘿蔔半根
輔助料
黃酒適量
白胡椒粉適量
適量
適量
小蔥適量
適量

黃瓜炒蝦仁的做法步驟

  • 第一步:黃瓜和胡蘿蔔切小丁
  • 第二步:蝦仁用鹽、黃酒、白胡椒粉腌製15分鍾
  • 第三步:小蔥切段,姜切絲,大蔥切絲
  • 第四步:大火油鍋翻炒蝦仁,變色後盛出。
  • 第五步:另起油鍋,放入胡蘿蔔翻炒一分鍾
  • 第六步:放入黃瓜,放少許鹽,待兩個都有些變軟時
  • 第七步:放入蝦仁翻炒,嘗下鹹淡,喜歡吃味精雞精的可以放。一般可以不放。
  • 第八步:成品圖
  • 第九步:最後放上小蔥段翻炒均勻。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:蝦仁黃瓜

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