黃瓜蝦仁炒蛋

美食達人@萱媽DaisyCheng

黃瓜蝦仁炒蛋封面圖

菜式簡介
　　給寶寶上課帶的菜，所以量小

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋1只; 南美大蝦2只; 黃瓜一段

輔助料: 玉米油適量; 鹽適量; 蒜一瓣

黃瓜蝦仁炒蛋的做法步驟

第一步：大蝦去頭剝皮去蝦線，黃瓜削皮

第二步：雞蛋打散，黃瓜切片，蝦仁切段。

第三步：熱鍋放入油，油熱調中火

第四步：倒入蛋液，凝固後翻面

第五步：蛋液全部剛剛凝固時，加入黃瓜蝦仁，調大火，快速翻炒，蝦仁變色，加入少量鹽，翻炒均勻，關火

第六步：裝盤出菜

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：蝦蝦仁黃瓜

答配菜譜：蝦仁與黃瓜的做法

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