涼拌黃瓜杏鮑菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜1根
- 杏鮑菇1個
- 胡蘿蔔半個
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 生抽適量
- 香醋適量
- 香油適量
- 香菜適量
- 蒜瓣適量
涼拌黃瓜杏鮑菇的做法步驟
第一步：食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、蒜瓣
第二步：杏鮑菇、胡蘿蔔切絲
第三步：胡蘿蔔焯水撈出
第四步：杏鮑菇焯水撈出
第五步：掠涼後擠掉水分
第六步：黃瓜切絲
第七步：香菜切段
第八步：全部食材放入盤中
第九步：蒜瓣切碎放入碗中，燒點熱油倒入激出香味
第十步：加鹽、生抽、香醋、白糖、香油拌勻備用
第十一步：澆上料汁拌勻即成。
答配菜譜：杏鮑菇與黃瓜的做法