黃瓜燒雞腿

第一步：准備好材料。

第二步：雞腿解凍好後洗淨，用刀在一側劃開，去骨。

第三步：去好骨頭的雞腿。

第四步：將雞腿切成小塊狀，加入少許鹽，料酒，水澱粉，攪拌腌漬5分鍾。

第五步：黃瓜洗淨後切成滾刀塊。

第六步：切好姜，蒜，幹辣椒。

第七步：幹淨的碗內加入鹽半勺，白糖小勺，胡椒粉，雞精小勺，料酒1勺，香油少許，澱粉適量，清水2大勺調成料汁。

第八步：變色後放入姜，蒜，幹辣椒繼續翻炒會。

第九步：最後放入黃瓜塊，加入料汁燒3分鍾至入味，出鍋裝盤。

第十步：不用擔心吃雞肉會發胖，葷素營養搭配。