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姜汁蜜豆

美食達人@jyqzxx4321
姜汁蜜豆封面圖

菜式簡介
  突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵製的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對于一個如此癡迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。爲了我的饞瘾,爲了那懷念著的、想象著的甜蜜味道……蜜豆,秘製糖姜汁和紅豆的完美融合,讓蜜豆滿足味蕾甜蜜的同時,也將健康留住。(告訴你一個小秘密,姜是可以去斑的哦!)

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
姜健寶糖姜汁20克
適量
輔助料
紅豆100克

姜汁蜜豆的做法步驟

  • 第一步:清水泡發
  • 第二步:泡發的水倒掉,重新加水,沒過紅豆,煮開·
  • 第三步:沸騰後倒掉水重新加入冷水,反複兩至三次·
  • 第四步:門熟後加入姜汁調勻·裝盤·即可食用·
  • 第五步:可以直接吃,可以做成餡料製成格式糕點·
  • 姜汁蜜豆做法技巧/竅門/補充說明:

    1·反複幾次冷水煮,可以將紅豆裏面煮的酥爛,但是不破壞表皮·非常好吃·
    2·加入姜汁,既暖胃暖心,又豐富口感··驅寒祛濕,順口吃就解決啦·

    相關食材:蜜豆姜汁

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