鮮香菇豆腐湯

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鮮香菇豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　這款湯比較適合身體燥熱，血壓過高，牙肉紅腫者喝。可以清熱解毒，降低血脂血壓，潤澤肌膚。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮香菇250克; 豬瘦肉200克; 新鮮豆腐2塊

輔助料: 生姜1塊; 鹽適量; 西蘭花適量; 西芹適量

鮮香菇豆腐湯的做法步驟

第一步：1·瘦肉洗幹淨切片，瀝幹水。我是有加少許地瓜粉和鹽預先腌漬了下，這樣比較入味。

第二步：2·水煮開後，先放入香菇，生姜，豆腐，西蘭花，用大火煮10分鍾左右。

第三步：3·等蘑菇熟透後放肉片小火煮5分鍾，放入西芹丁，肉熟後加鹽就可以了。

菜譜標簽：湯類

相關食材：香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法

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