珍珠糯米丸子

美食達人@林夭夭

珍珠糯米丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬夾心肉300克; 糯米100克

輔助料: 食用油2勺; 鹽1勺; 味精1勺; 十三香1勺; 生抽1勺; 小蔥1棵; 生姜1塊

珍珠糯米丸子的做法步驟

第一步：姜和肉一起剁碎

第二步：放以上調料攪打上筋

第三步：糯米提前泡好，冷水泡最少不少于兩小時，我這是控了水的了

第四步：好玩

第五步：在糯米裏打個滾

第六步：胡蘿蔔切片糯米丸子放在上面

第七步：上鍋蒸熟

第八步：成品

第九步：光線不一樣拍出來的都不一樣

菜譜標簽：熱菜宴客菜夏季食譜兒童鄂菜

相關食材：糯米

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