把秋天鎖進瓶子裏——山楂果醬

菜式簡介
　　最喜歡的是秋天，涼爽的秋風，夾帶著微微青草香。
　　漫步清華校園，微黃的銀杏葉，隨著秋風搖曳，偶爾有幾片飄落下來，猶如蝴蝶飛舞，優雅輕盈。
　　遙想起年少時，總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰裏的小夥伴們在田埂上奔跑，累了就停下來，深吸一口氣，滿滿的清香。夕陽西下，坐在山楂樹下，摘幾顆紅紅的山楂，和小夥伴們打鬧著。
　　如今，想要看那滿樹的山楂，想必不太現實。下班回家的路上，看到水果攤上擺著的山楂，勾起了幼時的回憶，便忍不住買了一兜的山楂。待在廚房裏，把這些山楂洗洗切切，慢慢熬製成果醬，時間仿佛也慢了下來。
　　在這靜谧的時刻，把山楂做成果醬，用剔透的玻璃瓶收起來，留下秋天，留下幸福和甜蜜。