【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬

美食達人@泡沫之肥

【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬封面圖

菜式簡介
　　10月來了，山楂成熟的時節來了，做開胃開胃的吧！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 山楂300克

輔助料: 冰糖150克

【肥肥媽的美味手記】——山楂果醬的做法步驟

第一步：開始清洗山楂

第二步：山楂去籽去杆，放在淡鹽水裏面，以免被氧化。

第三步：加一點水，將山楂打成泥。

第四步：山楂泥打出來了。

第五步：煮鍋裏倒入一碗水，小火煮化冰糖。

第六步：倒入山楂果泥，小火慢慢煮，不停地攪拌半小時左右，煮到濃稠。

第七步：准備鋪上保鮮膜的容器。

第八步：山楂果泥涼了後，可以倒入容器裏面，冷藏一天。

第九步：第二天做好了山楂果醬，可以抹上吐司。

菜譜標簽：泡醬腌菜兒童下午茶甜品快餐

相關食材：山楂果醬

答配菜譜：山楂與果醬的做法

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