山楂果醬 小孩的最愛

菜式簡介
　　山楂的功效與作用
　　1·降血脂
　　防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 。
　　2·開胃
　　開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂 。
　　3·活血化瘀
　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效 。
　　4·可治療腹瀉
　　山楂中有平喘化痰、抑製細菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
　　5·抗衰老
　　山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
　　6·促進子宮的複原
　　山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨産時有催生之效，並能促進産後子宮複原。
　　山楂的營養價值
　　山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸橼酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。