自製山楂果醬

美食達人@sheery的媽媽

菜式簡介
　　其實我們家很少買山楂，因爲太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃，所以我不輕易去買，但是山楂的營養價值挺高的，給老公吃吃不錯。上次看見one的日志，發現做果醬挺簡單的，就山寨了一次，做出來後他倆還挺喜歡的，還好沒讓我覺得白費力氣！謝謝one啦！

第一步：將山楂摘去柄、洗淨。

第二步：一切兩半後去掉核。

第三步：放進攪拌機中，加適量的清水攪拌成山楂泥。

第四步：4、把山楂泥倒進平底鍋內，開小火慢慢熬。

第五步：加入白糖，我放的是這3倍多的樣子。

第六步：熬成像圖中那樣稠就可以了，冷卻後裝瓶，這時會更稠一點的，抹饅頭、面包都很好吃的。

自製山楂果醬做法技巧/竅門/補充說明：

1、熬果醬不能心急喲，一定用小火，否則很容易糊掉。
2、糖的量隨自己，喜歡甜的就多放點，不喜歡就少一點，不過酸酸的也挺好吃的。

相關食材：山楂果醬

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