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胡蘿蔔藕餅----誘人食欲的早餐餅

美食達人@小堯0209
胡蘿蔔藕餅----誘人食欲的早餐餅封面圖

菜式簡介
  這個餅所用的食材較多,營養比較齊全,而且豐富的顔色刺激視覺,兒子一看到,就感覺肚子餓,呵呵。
  用低粉和澱粉做的餅,口感非常軟,普通面粉也能做。
  這些材料一共做了8塊藕餅。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蓮藕250克
胡蘿蔔90克
十字甜青椒38克
培根2片
雞蛋1個
低筋面粉40克
玉米澱粉20克
輔助料
1+1/2小勺
香油1小勺
黑胡椒粉1/4茶匙

胡蘿蔔藕餅----誘人食欲的早餐餅的做法步驟

  • 第一步:准備材料,藕、胡蘿蔔分別去皮,青椒洗淨;
  • 第二步:藕切絲,用清水淘洗兩遍去掉澱粉;
  • 第三步:青椒、培根分別切絲;
  • 第四步:胡蘿蔔切絲;
  • 第五步:煮鍋內水燒開,放入1茶匙鹽,下藕絲煮焯燙1分鍾;
  • 第六步:再下胡蘿蔔一起焯燙1分鍾;
  • 第七步:撈出放盆中,用涼水過涼,濾幹水分,加入培根絲、青椒絲、雞蛋、低粉和玉米澱粉、黑胡椒粉、1/2茶匙鹽、香油;
  • 第八步:拌勻;
  • 第九步:電餅铛兩面刷油,加熱,取適量菜糊間隔放,我是3個一組,煎3次,這個步驟忘拍照了,親們看成品圖吧;
  • 第十步:親們有沒有食欲呢?
  • 相關食材:胡蘿蔔蘿蔔
    養生食療:坐月子腎結石

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