蓮藕胡蘿蔔海帶湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮藕2節
- 胡蘿蔔1根
- 海帶半塊
- 豬骨500克
- 輔助料
- 陳皮2塊
- 蜜棗3粒
蓮藕胡蘿蔔海帶湯的做法步驟
第一步:胡蘿蔔去皮切小塊。
第二步:蓮藕去皮切小塊。
第三步:陳皮用熱水泡軟,刮去白膜。
第四步:豬骨飛水,洗淨浮沫。
第五步:海帶泡軟,切小塊。
第六步:自製的蜜棗。(不喜歡甜的可不放。)
第七步:把所以材料放入電壓力鍋裏,放入最高水位的水,選煲湯鍵開煮。
第八步:湯好後,撇去肥油。(湯帶清甜,不需要放鹽。)
第九步:清甜下火。