素炒蓮藕胡蘿蔔片

第一步：胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮，蔥、姜、蒜備好。

第二步：蔥、姜、蒜切碎備用。

第三步：蓮藕切成薄片。

第四步：胡蘿蔔切成薄片。

第五步：鍋裏放水燒開，放入蓮藕焯一下。

第六步：再放入胡蘿蔔焯一下。

第七步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

第八步：放入胡蘿蔔翻炒。

第九步：放入藕片翻炒。

第十步：放入鹽、白糖翻炒片刻。

第十一步：放入味精調味即可出鍋。

第十二步：盛入盤中，即可享用。