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排骨蓮藕蘿蔔湯

美食達人@許思語
排骨蓮藕蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
  排骨蓮藕羅蔔湯· 一開始是想頓排骨蓮藕湯,後面想著吧羅蔔也加進去了。羅蔔的功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
排骨300克
羅蔔50克
小蔥10克
芹菜10克
芝麻油5克
輔助料
蓮藕50克
10克
生姜5克
雞精5克
5克

排骨蓮藕蘿蔔湯的做法步驟

  • 第一步:買回家的排骨上 有很多肉,可切下來 炒其他小菜。
  • 第二步:排骨洗幹淨,放少許鹽 焯水,瀝幹水分。
  • 第三步:蓮藕洗幹淨,切小塊,羅蔔切小塊 備用。
  • 第四步:蘸水:蔥花 雞精 醋 芝麻油。調料:蔥段 芹菜段,(可根據個人口味 放少許花椒 幹辣椒)
  • 第五步:鍋裏放水,加入排骨,煮半小時,放蓮藕 羅蔔,放生姜 蔥段(可根據個人口味 放少許花椒 幹辣椒)。
  • 排骨蓮藕蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:

    可以根據個人口味,自行調蘸水 。買回家的排骨上 有很多肉,可切下來 炒其他小菜。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:排骨蓮藕蘿蔔

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