愛心蓮藕排骨湯

美食達人@貓貓ending

愛心蓮藕排骨湯封面圖

菜式簡介
　　冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養顔湯哦！很有營養呢！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 蓮藕適量

輔助料: 玉米適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜適量; 花椒適量

愛心蓮藕排骨湯的做法步驟

第一步：藕用滾刀切成塊，玉米切成截，胡蘿蔔切成小塊

第二步：貓貓還特意雕成了桃心和貓頭的形狀~·嘿嘿~~）

第三步：排骨在水裏煮幾分鍾，去血沫以後撈起來洗幹淨。在鍋裏面重新放水，加入排骨，姜片，花椒數粒，少量鹽4。炖半小時左右加入藕，胡蘿蔔，玉米。。繼續炖半小時，別忘了加鹽，味精，蔥白斷，出鍋前加少量胡椒粉。

愛心蓮藕排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

炖排骨的時候加幾滴醋，可以提味和促使骨頭的鈣質熬出來。

菜譜標簽：秋季食譜湯類

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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