紫菜蛋湯

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紫菜蛋湯封面圖

菜式簡介
　　紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜1片; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 豬油適量; 蔥花適量

紫菜蛋湯的做法步驟

第一步：先將紫菜用涼水泡開。

第二步：准備好兩個雞蛋跟少許蔥花。

第三步：燒好開水。

第四步：雞蛋打入燒旺的開水中，停頓5秒鍾再用筷子攪勻。

第五步：煮開後放入紫菜，稍煮片刻後加鹽，雞精，豬油。

第六步：再放入蔥花即可。

相關食材：紫菜

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