炒紫菜

菜式簡介
　　紫菜營養豐富，紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫苋菜，可提高人體對抗輻射的能力。這款炒紫菜做法簡單，是老幼皆宜的佳品。