紫菜蛋湯

美食達人@陸芹

紫菜蛋湯封面圖

菜式簡介
　　特色：黑黃相映，清淡可口。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 幹紫菜適量

輔助料: 香油適量; 鹽適量; 味精適量

紫菜蛋湯的做法步驟

第一步：將紫菜撕成小塊。

第二步：將雞蛋打碎攪勻。

第三步：鍋上火，倒入適量開水。

第四步：放入紫菜燒沸，倒入雞蛋。

第五步：最後加鹽、味精，出鍋裝碗，淋上香油即成。

紫菜蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

相關食材：紫菜

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