牛肉炒金針菇

美食達人@kittywei12

牛肉炒金針菇封面圖

菜式簡介
　　牛肉炒金針菇營養美味，不需要太多的食材搭配，是道簡單方便的家常菜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 金針菇適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 生粉適量

牛肉炒金針菇的做法步驟

第一步：准備好材料：切短的金針菇、切片的牛肉、生粉水

第二步：油鍋熱了後，放蒜頭和牛肉翻炒。

第三步：牛肉炒到7、8分熟時把金針菇加進去，倒入生粉水。

第四步：熟了，加點鹽和耗油翻炒勻就可以了。

牛肉炒金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

1·牛肉切好後可以放點生粉和醬油拌一下，炒起來比較脆和入味。
2·喜歡吃蔥和辣椒的可以放點去。
3·加點紅蘿蔔絲去炒，色澤更豐富。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉金針菇

答配菜譜：金針菇與牛肉的做法

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