牛肉丸金針菇湯

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牛肉丸金針菇湯封面圖

菜式簡介
　　有肉有菜快手湯品，清爽可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 自製牛肉丸子3粒; 金針菇少許

輔助料: 番茄3片; 姜絲少許; 胡椒粉少許; 鹽少許; 香油少許; 米酒少許; 蔥花少許

牛肉丸金針菇湯的做法步驟

第一步：番茄切3片，金針菇切去頭部清淨，切點蔥花

第二步：小湯鍋加適量的水，熟牛肉丸子和姜絲冷水下鍋煮，開後再煮兩分鍾

第三步：然後把番茄片，金針菇放下鍋煮3分鍾

第四步：調少許鹽，胡椒粉，米酒，蔥花，幾滴香油，即可關火

第五步：成品。清淡爽口，葷素搭配。完美

牛肉丸金針菇湯做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉丸子是熟的放冰凍保存，所以冷水下鍋煮

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸金針菇

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