金針菇牛肉油豆腐湯

美食達人@逝去的愛情

金針菇牛肉油豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 金針菇適量; 西紅柿2個; 油豆腐適量; 牛肉50克; 蔥花少許; 蘑菇幾個

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 生抽2克

金針菇牛肉油豆腐湯的做法步驟

第一步：素菜類食材准備齊全待用。

第二步：牛肉切片用玉米澱粉，生姜，蛋清腌製待用。

第三步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西紅柿。

第四步：加入水煮開。

第五步：加入金針菇和油豆腐一起煮開。

第六步：最後加入牛肉煮1分鍾。

第七步：加入少許鹽和生抽煮均勻即可。

第八步：入碗中，用蔥花點綴即可。

第九步：成品圖

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛肉金針菇油豆腐豆腐

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