芹菜蝦仁

美食達人@288948

菜式簡介
　　芹菜蝦仁是一道健康便捷的家常菜

第一步：芹菜摘葉切段，半個紅椒切絲，蝦仁洗淨

第二步：蝦仁加少許鹽，料酒，胡椒粉，澱粉抓勻腌十分鍾

第三步：蝦仁下油鍋炒至變色盛起備用，如有粘鍋可加一點點水

第四步：油鍋放入適量油將芹菜紅椒翻炒1分鍾

第五步：加入蝦仁，鹽，少許糖，生抽繼續翻炒2分鍾盛出裝盤

第六步：完成

芹菜蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

更健康點的做法:鍋內少許水燒開將蝦仁焯水至變色盛出備用，這樣這道菜油量可以得到很好的控製，芹菜降血壓，蝦仁高蛋白
覺得炒的幹的可以加點點水

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦仁芹菜

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