胡蘿蔔炒雞蛋

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胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根，胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1棵; 雞蛋1個

輔助料: 鹽3克; 蒜1個

胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋，打散，備用

第二步：胡蘿蔔，切絲，備用

第三步：雞蛋攤好，劃碎，備用

第四步：熱鍋，入油，放入胡蘿蔔，翻炒出紅油

第五步：放入煎好的雞蛋，入少許鹽，調味

第六步：出鍋

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜兒童春季食譜

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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