健康面包～全麥核桃包

美食達人@Marsally4390

菜式簡介
　　全麥面包是我以前最喜歡吃的一款面包！它的營養價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質，而且有助于減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生！

第一步：備好所有材料

第二步：除了黃油其它材料倒入和面盆用筷子攪勻後抓成團

第三步：移至揉面墊揉出粗膜後加入黃油繼續揉

第四步：十分鍾後面團可以拉出薄膜即可

第五步：收圓蓋上保鮮膜進行發酵

第六步：一個小時後面團發酵至1·5倍大

第七步：排氣後分成兩等份蓋上保鮮膜松弛十五分鍾

第八步：用擀面杖擀開卷起

第九步：卷好後蓋上保鮮膜松弛十五分鍾

第十步：再擀開翻面放上核桃仁

第十一步：卷起包好捏緊收口

第十二步：放上不粘烤盤進行二次發酵

第十三步：發酵完篩上低筋面粉

第十四步：放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤製20分鍾即可

第十五步：外形很普通，但口味絕對很好！推薦馬上動手做起來！

健康面包～全麥核桃包做法技巧/竅門/補充說明：

1·全麥粉的吸水性較其它面粉要高，水量的添加要控製好
2·每臺烤箱的溫度都存在區別，請根據自家烤箱溫度進行調節

菜譜標簽：午餐孕婦烘焙快餐面包

相關食材：桃核桃面包

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