素鴨

美食達人@海藍瀾

素鴨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔適量; 香菇適量; 冬筍適量

輔助料: 油豆皮適量

調味料: 糖適量; 生抽適量

素鴨的做法步驟

第一步：三絲准備好。

第二步：炒好三絲。

第三步：醬油、糖、料酒煮開後晾涼。

第四步：油豆皮刷晾好的湯汁，放入三絲。

第五步：包裹好豆皮。

第六步：上鍋蒸10分鍾。

第七步：放煎鍋煎兩面金黃色，澆上湯汁。

第八步：大火收汁。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐兒童私房菜

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