素鴨脖子

美食達人@小妖蒙蒙

素鴨脖子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 素鴨脖子1盒

輔助料: 玉米筍6根; 蔥姜米少許

調味料: 生抽1湯匙; 料酒1/2湯匙; 白糖1克; 鹽1克; 橄榄油1湯匙; 清水100毫升

素鴨脖子的做法步驟

第一步：將素鴨脖子改刀，切塊。

第二步：玉米筍也切成段待用。

第三步：鍋中放清水燒開，放素鴨脖子、蔥姜米、料酒，稍煮一會兒。

第四步：繼續放玉米筍和白糖、鹽、生抽煮至湯汁濃稠。

第五步：出鍋前放少許橄榄油，收幹湯汁即可。盛盤放點香菜做點綴，香菜也可以給菜添加香味。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童私房菜

相關食材：鴨脖

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