油豆腐燴鴨脖子

美食達人@水青青

油豆腐燴鴨脖子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨脖子適量; 油豆腐適量

輔助料: 蔥白適量

調味料: 精鹽適量; 食用油適量; 味精適量; 老抽適量; 料酒適量

油豆腐燴鴨脖子的做法步驟

第一步：鴨脖冼淨斬件。

第二步：油豆腐適量待用。

第三步：蔥白適量切段。

第四步：脖子放進電壓鍋裏，淋上食用油，放進八角，桂皮,精鹽，老抽。

第五步：蓋上蓋子焖10分鍾。

第六步：焖好的鴨脖子。

第七步：開蓋放進備好的油豆腐，在油豆腐上撒上些精鹽。

第八步：放適量的清水將油豆腐煮軟。

第九步：稍收汁，放進蔥白，調入味精燒開即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨脖油豆腐豆腐

答配菜譜：鴨脖與豆腐的做法

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