鲫魚蘿蔔豆腐湯

菜式簡介
　　鲫魚：鲫魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鲫魚可治療口瘡、腹水、水乳等症，常食鲫魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。白蘿蔔：白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。豆腐亦富有營養，含蛋白質較高。鲫魚和白蘿蔔、豆腐一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，益氣養血、健脾寬中。我喜歡用湯給小朋友煮面條吃味道非常的鮮美。