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雞肉蒜苗燒豆腐

美食達人@hb俗人
雞肉蒜苗燒豆腐封面圖

菜式簡介
  用蒜苗和雞肉燒的豆腐,簡單易學,好吃下飯。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐一塊
雞胸肉半塊
蒜苗適量
輔助料
生抽一勺
料酒適量
郫縣豆瓣醬一勺
植物油適量
澱粉適量

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟

第一步:豆腐切小塊,雞胸肉切碎,蒜苗切小段。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(一)

第二步:鍋中放入適量植物油,放入雞胸肉翻炒至變白。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(二)

第三步:把雞肉鏟到一邊,放入適量郫縣豆瓣醬,炒出紅油,加入一勺料酒。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(三)

第四步:加入半小碗清水。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(四)

第五步:放入豆腐。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(五)

第六步:大火燒開。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(六)

第七步:放入蒜苗燒開。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(七)

第八步:水變少,加入澱粉汁,大火燒開湯汁粘稠關火出鍋。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖。

雞肉蒜苗燒豆腐的做法步驟圖(九)
相關食材:雞肉蒜苗豆腐

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