蒜苗炒酥雞豆腐

美食達人@私廚雲邸

蒜苗炒酥雞豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酥雞豆腐1塊; 蒜苗少許; 幹紅辣椒2個; 蔥少許

輔助料: 生抽1小勺; 白糖2克; 鹽少許; 水澱粉少許

蒜苗炒酥雞豆腐的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：將酥雞豆腐切成小片，蒜苗切段，蔥，幹辣椒切小段。

第三步：油溫熱，將蔥花，幹辣椒同時放入，小火煸香。

第四步：轉中火，放入酥雞豆腐略炒。

第五步：加入少許白糖，生抽，少許鹽炒上色，加入少許湯。

第六步：放入蒜苗翻炒勻，加少許水澱粉勾下芡即可。

第七步：盛盤。

第八步：很簡單下飯的一道快手菜。

蒜苗炒酥雞豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

蒜苗炒的時間要短，放入後翻炒勻即可關火。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：蒜苗豆腐

答配菜譜：蒜苗與豆腐的做法

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