黑麥酸奶餐包

菜式簡介
　　最近一直不斷地在做黑麥或者全麥面包，老公更喜歡這黑麥面包，一直說這面包有濃濃的麥香味，而這種麥香味已經離我們很久很久。黑麥含有很高的膳食纖維，爲了彌補黑麥粉做出面包缺乏筋道和彈性，所以加入了一半的高筋面粉中和，用自製的酸奶和面，加了一些果幹使得面包大大提升了風味。