泡菜炒年糕

美食達人@雨夕之家

泡菜炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜1條; 年糕3條

輔助料: 鹽2克; 糖2克; 蒜2克

泡菜炒年糕的做法步驟

第一步：年糕，切成小段，泡上水，使其軟化

第二步：泡菜，切成小段，備用

第三步：熱鍋，入大蒜，煸香

第四步：入年糕，翻炒；

第五步：入泡菜，翻炒

第六步：調入鹽，翻炒

第七步：入白糖，攪拌下，就可以出鍋了

第八步：成品

泡菜炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

雨夕碎碎念：年糕泡過，入鍋是很容易軟熟的，所以用的時間不多，主要是讓泡菜的味裹上年糕；

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜家常菜兒童主食宵夜韓國料理

相關食材：年糕泡菜

答配菜譜：泡菜與年糕的做法

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