泡菜炒年糕

美食達人@欣欣向榮2388

泡菜炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 年糕適量; 泡菜適量; 韓式辣醬一勺; 泡菜汁少許

輔助料: 蒜三瓣; 糖少許

泡菜炒年糕的做法步驟

第一步：年糕一袋，切開。

第二步：泡菜切絲。

第三步：鍋熱倒入油爆香蒜片。

第四步：加入泡菜翻炒片刻。

第五步：加入泡菜汁和適量清水。

第六步：加入年糕。

第七步：放入一勺韓式辣醬。

第八步：把辣醬炒勻，加入少許白糖燒至年糕軟糯收汁。

第九步：裝盤撒上白芝麻即可食用。

泡菜炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

因爲辣醬和泡菜泡菜汁都是鹹的，所以加了少許白糖（根據自己口味選擇添加與否）。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：年糕泡菜

答配菜譜：泡菜與年糕的做法

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