咖喱泡菜年糕

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咖喱泡菜年糕封面圖

菜式簡介
　　年糕Q彈，咖喱醬香郁，泡菜的辣，很喜歡的

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥半個; 年糕100克; 香菇兩個; 泡菜30克; 青紅椒各半個

輔助料: 咖喱醬兩大勺; 糖小半勺; 鹽適量; 醬油小勺

咖喱泡菜年糕的做法步驟

第一步：年糕焯下水七成熟，撈起放涼備用；

第二步：洋蔥，香茹，青紅椒切丁；

第三步：熱油下洋蔥炒變色，加青紅椒炒；

第四步：加泡菜，再加咖喱醬繼續炒；

第五步：加入鹽，糖，醬油；

第六步：加入年糕炒勻，加點水；繼續爹炒下，收汁裝盤即可；

咖喱泡菜年糕做法技巧/竅門/補充說明：

可以根據自己口味增減咖喱醬與泡菜；

菜譜標簽：糕點

相關食材：年糕咖喱泡菜

答配菜譜：泡菜與年糕的做法年糕與咖喱的做法

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