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自炊美食“泡菜炒年糕”

美食達人@陳太好煮意
自炊美食“泡菜炒年糕”封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
幹年糕一包
自製泡菜適量
輔助料
生抽適量
食用油適量

自炊美食“泡菜炒年糕”的做法步驟

  • 第一步:買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝幹水份。
  • 第二步:去小碟自製泡菜。(用紅翻天,大蒜,鹽腌製的大白菜)
  • 第三步:不粘鍋熱油然後將年糕放下去加少許生抽炒軟。
  • 第四步:當年糕炒軟之後放入切小塊的泡菜一起拌炒均勻。
  • 第五步:將炒好的泡菜年糕試一試味道,合適了,上碟即可。
  • 第六步:炒好的泡菜年糕有著泡菜的爽脆年糕的韌勁,即開胃又美味!做法還很簡單。
  • 相關食材:年糕泡菜

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