芒果凍芝士杯

美食達人@Amanda獨家

芒果凍芝士杯封面圖

菜式簡介
　　by米蘇0810 芒果凍芝士杯

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 芒果果肉140克; 奶油奶酪114克; 淡奶油98克; 牛奶42克; 魚膠片一片

輔助料: 細砂糖32克; 檸檬汁適量

芒果凍芝士杯的做法步驟

第一步：准備好所需材料

第二步：將果肉奶油奶酪，牛奶，細砂糖，檸檬汁放入料理機攪拌細膩糊狀

第三步：魚膠片事先用冷水泡軟再用熱水融化成液態加入芒果糊攪拌均勻

第四步：將芒果糊放入冰箱冷藏片刻將淡奶油打發至稍有紋路注意不要打發過頭

第五步：將打發好的淡奶油與芒果糊攪拌均勻

第六步：裝入杯中放進冰箱冷藏4小時以上

第七步：食用之前用芒果果肉進行裝飾

菜譜標簽：宴客菜兒童下午茶甜品西餐

相關食材：芒果芝士

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