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涼拌豆皮金菇

美食達人@ShannonTsai
涼拌豆皮金菇封面圖

菜式簡介
  以前不覺得涼拌幹絲好吃。
  在這兒,幹絲換成生豆皮;真奇怪,
  只是利用川燙和塑料袋拌一拌就美味~

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆皮半張
金針蘑半袋
水果醋1 小匙
輔助料
香菜適量
醬油1 大匙
香油1 小匙
白芝麻1 小匙

涼拌豆皮金菇的做法步驟

  • 第一步:金針蘑焯過、放涼備用。香菜洗淨切碎。
  • 第二步:豆腐皮焯過金針磨的熱水燙過,切絲。
  • 第三步:將所有調料放進塑料袋裏。
  • 第四步:將准備好的金針蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放進放了調味料的塑料袋裏···
  • 第五步:轉緊塑料袋口、用力搖晃均勻即可。
  • 涼拌豆皮金菇做法技巧/竅門/補充說明:

    把所有准備好的材料放進塑料袋裏搖一搖,方便美味的涼菜就完成喽~

    菜譜標簽:涼菜
    相關食材:豆皮

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