香辣豆皮炒包菜

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香辣豆皮炒包菜封面圖

菜式簡介
　　郫縣豆瓣很鹹，這個菜我就沒有放鹽，喜歡吃鹹一點的，根據自己口味調整。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆皮一張; 包菜半個; 郫縣豆瓣一勺

輔助料: 花生油2勺; 花椒少許; 蔥末少許; 姜末少許; 醬油一勺

香辣豆皮炒包菜的做法步驟

第一步：食材清洗幹淨。

第二步：包菜切塊。

第三步：豆皮切塊。

第四步：花椒·蔥·姜准備好。

第五步：鍋內加水燒開，放入豆皮焯水，燙一分鍾。

第六步：包菜焯水。

第七步：鍋內放油燒熱，放入花椒·蔥·姜炒香。

第八步：放入郫縣豆瓣。

第九步：豆瓣炒出紅油。

第十步：放入豆皮翻炒。

第十一步：放入耗油。

第十二步：放入醬油。

第十三步：翻炒均勻。

第十四步：放入包菜。

第十五步：翻炒均勻就可以了。

第十六步：裝盤。

第十七步：香辣美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆皮

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