麻辣豆皮
菜式簡介
最近口味有點重
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝鹵
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆皮2張
- 姬菇適量
- 麻辣火鍋料1包
- 輔助料
- 生抽適量
- 蔥姜蒜適量
- 料酒適量
麻辣豆皮的做法步驟
第一步：食材備好
第二步：豆皮切段
第三步：包卷好洗淨的姬菇
第四步：用牙簽固定
第五步：輔料備好
第六步：麻辣火鍋料放進鍋小火加熱
第七步：小火炒出香味
第八步：放入蔥姜蒜炒香
第九步：加入適量水燒開
第十步：放入卷好的豆皮
第十一步：倒進適量生抽
第十二步：料酒適量
第十三步：炖20分鍾
第十四步：成品
麻辣豆皮做法技巧/竅門/補充說明：
喜歡辣的在放點辣椒，鹽就不要了，我覺得放了點生抽還是有點鹹
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