香蕉核桃馬芬
美食達人@miale
菜式簡介
馬芬蛋糕的簡單足以讓每個烘焙新手充滿信心，一起來做好吃的香蕉核桃蛋糕吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉兩根
- 全蛋兩個
- 細砂糖80克
- 沙拉油170克
- 牛奶10克
- 檸檬汁10克
- 低筋面粉200克
- 泡打粉5克
- 小蘇打粉2·5克
- 碎核桃60克
香蕉核桃馬芬的做法步驟
第一步：熟香蕉切碎備用。第二步：全蛋加細砂糖用打蛋器打勻。第三步：再加入沙拉油攪拌均勻。第四步：加入牛奶，繼續攪成均勻的液體狀。第五步：加入檸檬汁。第六步：接著加入切碎的熟香蕉，攪拌均勻。第七步：加入過篩的低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉。第八步：用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的面糊。第九步：用湯匙將面糊舀入紙模內約七分滿，並在面糊表面放上適量的碎核桃。第十步：烤箱預熱後，以180°C烘焙約25分鍾。第十一步：香蕉組織清晰可見，香蕉的香甜融合核桃的酥香，很美好哦。
