可可香蕉核桃吐司

美食達人@tgcyy

菜式簡介
　　這款吐司因爲有了香蕉泥的加入，不但延緩了面粉老化，使面包口感更加柔軟濕潤，而且更營養哦！

第一步：香蕉用刀壓成泥。

第二步：面包機放入除核桃仁外的所有原料反複啓動普通面包程序揉面30分鍾。

第三步：揉至面團擴展。

第四步：等待發酵。

第五步：面團發酵至2·5倍大。

第六步：核桃仁切碎。

第七步：面團用擀面杖反複擀壓排氣，擀開，放核桃仁。

第八步：包好。

第九步：卷起。

第十步：收口朝下放入面包機，等待2次發酵。

第十一步：面團再次發到1·5倍大後，表面刷蛋黃液，啓動面包機烘烤程序。

第十二步：烤好後立即取出吐司，晾至溫熱後裝入保鮮袋室溫密封保存。

第十三步：好吃又營養的吐司。

可可香蕉核桃吐司做法技巧/竅門/補充說明：

這款面包的水分含量較大，整形的時候比較粘手，您可以稍微撒一點高粉防粘。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐吐司

相關食材：香蕉桃核桃吐司

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