香蕉核桃馬芬

美食達人@zhaonian

菜式簡介
　　這是我的第一個菜譜，選了個材料簡單，步驟簡單，應該算零失敗的小蛋糕！且味道香醇，營養健康！適合各年齡段的人群！我會再接再厲，希望大家喜歡。??如有問題，請留言···

第一步：核桃切碎

第二步：無鹽黃油融化冷卻待用

第三步：香蕉搗成泥

第四步：一· 粉類過篩，把所有幹性材料混合（面粉，糖，泡打粉，小蘇打粉，鹽，核桃）。二· 再把液體材料混合：雞蛋打散加入黃油和香蕉泥攪勻！

第五步：把液體材料倒入粉類容器裏，兩者材料拌均勻！（看不見粉即可）

第六步：准備好12個烤杯，裝8分滿！

第七步：烤箱溫度是上下火180度！20到25分鍾（各家烤箱溫度不一樣，烤的時候注意時間）檢測蛋糕是否烤好了，可用牙簽戳入蛋糕中層，提出了不粘手既已熟！

第八步：剛出爐的馬芬表面脆脆的，香蕉和黃油的奶香味很濃郁！

第九步：我比較喜歡隔天的馬芬，更軟糯，味道跟好。

第十步：放置陰涼處，室溫保存即可！

香蕉核桃馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

1·熟透了香蕉拷出來的味道更香。2·此配方甜度適中，適合大部分人群的口感，如果老年人和小孩可以只放100克白糖。

相關食材：香蕉桃核桃

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