返回

零廚藝版的紅糖芝麻香薄餅

美食達人@亮晶晶媽
零廚藝版的紅糖芝麻香薄餅封面圖

菜式簡介
  轉眼到了冬季,喜歡製作一款營養有能量又簡單的餅幹,今天這是一款零廚藝版十分鍾搞定的餅幹,用了二種芝麻加上紅糖及橄榄油加油製作而定。補血養腎,營養更加豐富,脆香可口,是冬季不可多得的一款餅幹,我家孩子拿出去與孩子們分享,一下子就給搶光,可見這受歡迎的程度有多高哦。
  紅糖是用甘蔗汁直接煉製而成的赤色晶體。它幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養成分,含有多種維生素和微量元素。每100克紅糖含有2·2毫克鐵,而同量白糖的鐵僅爲0·2毫克;一大匙(15克)紅糖含有70毫克鈣,相當于半塊豆腐的鈣含量;它能快速補充體力,被譽爲東方巧克力。
  芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;
   芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;
  芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚幹枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黑芝麻25克
白芝麻25克
低筋面粉45克
清水50克
紅糖40克
輔助料
橄榄油20克

零廚藝版的紅糖芝麻香薄餅的做法步驟

  • 第一步:食材准備好
  • 第二步:按照要求稱重
  • 第三步:在碗裏倒上水,加上紅糖,攪至糖融化。
  • 第四步:碗中再倒入油,進行攪拌·
  • 第五步:拌入低筋面粉
  • 第六步:拌均勻,不要有小細粒
  • 第七步:倒入兩種芝麻
  • 第八步:准備好烤盤,爲了餅幹的樣子好看,我特別選擇圓模,如果你們沒有,也可以在烤盤上放油紙製作,就是餅的樣子不規則。
  • 第九步:在模具上刷上一點橄榄油
  • 第十步:將面糊加入,放入預熱好的烤箱150度,15分鍾,詳細看自家的烤箱而定。
  • 第十一步:烤好後 取出攤涼,香脆可口,好吃得停不下來。
  • 第十二步:最後,記得要放進密封的小盒子裏收好。
  • 零廚藝版的紅糖芝麻香薄餅做法技巧/竅門/補充說明:

    烤好後 取出攤涼。然後可以放在密封罐裏保存。一般這樣的餅幹沒有添加任何防腐劑,所以盡快吃完。

    相關食材:芝麻紅糖
    養生食療:瘦腿痛經

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM