醪糟湯圓
菜式簡介
·1湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分· 2 醪糟含有多種酶,能助消化、活血補血,醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養物質爲人體所吸收。3糯米粉:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 醪糟50克
- 湯圓100克
- 蛋白1個
- 輔助料
- 白砂糖50克
- 生粉少許
醪糟湯圓的做法步驟
醪糟湯圓做法技巧/竅門/補充說明:
1·水開後放入湯圓,煮時火不宜過旺。2·醪糟看個人口味,放多或者少。生粉加入少量的水攪拌。
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