醪糟蛋花湯

美食達人@陽臺上的草莓

醪糟蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 醪糟1瓶; 雞蛋2只

輔助料: 水1000克

醪糟蛋花湯的做法步驟

第一步：食材圖。

第二步：鍋放水，倒入醪糟。

第三步：用鍋鏟把醪糟攪開，用大火燒開。

第四步：雞蛋打散攪勻。

第五步：轉圈倒入開的醪糟湯裏，形成蛋花，煮開即可。

第六步：成品圖。

醪糟蛋花湯做法技巧/竅門/補充說明：

按自己需要的量煮，醪糟與水的比例爲1比3。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：醪糟

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