醪糟蛋花湯

菜式簡介
　　入秋啦！！是時候來碗熱熱米酒蛋花湯暖暖身子了??
　　??愛吃醪糟的朋友們一定不可以錯過這道暖暖的菜，天寒時來一碗，暖暖人心。
　　醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。醪糟含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，爲世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其爲“液體蛋糕”。